Conheça mais alguns sabores de sorvetes estranhos e inusitados

Confira como a criatividade dos restaurantes e sorveterias não tem limites

Ao que tudo indica a onda de sabores esquisitos de sorvete não tem hora para acabar. A cada dia sorveterias, marcas de sorvete e restaurantes lançam novidades meio estranhas em seus cardápios, levando ao público misturas surpreendentemente nunca antes imaginadas para esse tipo de alimento.

Nos Estados Unidos, os sabores esquisitos também estão cada vez mais presentes nos cardápios de alguns estabelecimentos. Alguns, apesar de parecerem estranhos, podem até resultar em gostos agradáveis.

Por exemplo, em uma sorveteria chamada Max & Mina, de Nova York, é servido os sabores de milho doce com cerveja, enquanto no Salt & Straw (de Portland) é possível encontrar o de pera com gorgonzola e o de morango balsâmico com pimenta preta.  Você aprovaria esses sabores? Confira abaixo mais alguns encontrados nas terras do Tio Sam.

1 – Chouriço e caramelo

Esse sorvete é uma criação do chefe Sam Mason, da sorveteria OddFellows, que fica no Brooklyn, em Nova York. No cardápio, alguns sabores já surpreendem, como o sorvete de marshmallow queimado e azeite de oliva, além de um feito com cerveja Guinness. No entanto, o mais estranho das variedades encontradas por lá talvez seja o de chouriço e caramelo, que é muito procurado e atinge o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Será que é bom?

2 – O “larica”

Fundada pelo ex-roteirista Brian Smith, a sorveteria Ample Hills se encaixa em uma nova onda de gelaterias nova-iorquinas que têm conquistado o público louco pela guloseima gelada. Entre os sabores peculiares está o “The Munchies” — que em português quer dizer "larica"—, que é um sorvete com uma mistura de pretzel com batatas fritas, biscoitos Ritz salgado e mini M&Ms. Pode ser que com tudo isso junto deve realmente matar aquela fominha não, é?

3 – Ouriço-do-mar, hortelã e merengue

Aberto pelos primos Kim e Tyler Malek, a Salt & Straw (de Portland) leva o conceito de sabores criativos para um nível totalmente novo. Imagine misturar criaturas do mar, ervas e especiarias em um sorvete? Pois, este que você vê na imagem acima é produzido com ouriço-do-mar do litoral da costa oeste dos Estados Unidos, infundido com folhas de hortelã fresca e pimenta. Para paladares refinados.

4 – Arroz negro

Desde a sua abertura em 2008, a Van Leeuwen tem atraído seguidores dedicados em Nova York. Entre alguns diferentes que são vendidos por lá estão o de canela do Ceilão e de chá Earl Grey. Outro sabor mais inusitado do cardápio é o de arroz negro doce. Talvez lembre a tão famosa sobremesa feita com o arroz branco ou não...

5 – Salmão defumado e cream cheese

A combinação de salmão defumado e cream cheese forma um recheio clássico para os bagels norte-americanos, que, geralmente, são consumidos por lá no café da manhã. No entanto, e se esses sabores fossem colocados em um sorvete? A sorveteria Max & Mina fez isso, produzindo um sorvete especial com salmão defumado, cream cheese e ainda um toque de sal. Gostaria de provar?

6 – Pizza

Pizza gelada no café da manhã tudo bem, mas imagine um sorvete produzido com os ingredientes da redonda para comer de sobremesa? Até o mais apaixonado por pizza poderia estranhar esse sabor. Essa é mais uma esquisitice encontrada no Max & Mina do Queens, em Nova York, e feita com mussarela, molho de tomate e pedaços de pizza de verdade.

7 – Frango frito e waffles

Desde a sua criação em 2009, a Coolhaus (de Los Angeles e Nova York) vem servindo um cardápio recheado de sorvetes que misturam sabores doces e salgados. Um dos melhores exemplos disso é o sorvete de frango frito e waffles, inspirado em uma clássica festa do sul dos Estados Unidos.

8 – Lagosta

A sorveteria Ben & Bill, conhecida em Bar Harbor (no estado do Maine), resolveu fazer um sorvete com um sabor inimaginável, mesmo para quem ama baunilha e crustáceos. Os criadores dos sabores resolveram produzir uma opção com lagosta fresca, manteiga e sorvete baunilha, em uma novidade totalmente original. Como será que é a sensação de comer essa mistureba?

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4 pessoas que sobreviveram a acidentes bizarros

Conheça a história de indivíduos que conseguiram driblar a morte em situações espantosas

Você já deve ter ouvido mais de uma vez que “para morrer, basta estar vivo”, não é mesmo? No entanto, apesar de a morte ser uma das poucas coisas das quais ninguém pode livrar, existem pessoas muito — muito — sortudas que conseguiram driblá-la escapando de situações simplesmente inacreditáveis e totalmente bizarras.

O pessoal do site ListVerse publicou um artigo contando diversas histórias sobre esses sobreviventes extraordinários, e nós aqui do Zumbi Insano selecionamos quatro delas para você conferir:

1 – Pombo kamikaze

Em 2010, Matthew Brealy estava passeando de moto com um amigo quando, de repente, um pombo kamikaze atingiu o visor de seu capacete enquanto ele pilotava a cerca de 80 km/h. O problema é que Matthew desmaiou com o impacto e, ao deslizar para frente sobre o veículo, acelerando a moto acidentalmente até alcançar a velocidade de 225 km/h. O britânico acabou batendo em uma árvore quase 200 metros adiante e, por sorte, não de frente.

Matthew foi lançado para longe da árvore e sofreu várias fraturas graves, e a moto acabou completamente destruída. Os policiais confirmaram que a causa do acidente foi mesmo um pombo voando baixo, pois o capacete de Matthew apresentava um buraco no visor, e seu corpo estava coberto de penas.

2 – No alvo

A radiografia que você acabou de ver mostra o crânio perfurado de Yasser Lopez, um garoto de 16 anos que teve um encontro quase mortal com um arpão. O acidente aconteceu durante uma pescaria com os amigos, e terminou com Yasser no hospital uma lança de um metro na cabeça. O garoto disse se lembrar de estar segurando o peixe que um dos amigos tinha acabado de pescar e, então, ele se viu na água com um arpão saindo da própria testa.

Para surpresa dos médicos, Yasser chegou consciente ao hospital apesar de te a lança ter atravessado completamente seu cérebro. Por sorte — ou milagre —, o objeto penetrou pelo hemisfério direito sem danificar os principais vasos sanguíneos e as regiões que comandam funções como a respiração e os batimentos cardíacos. Como sequela, o rapaz poderá ter alguma dificuldade para movimentar o lado esquerdo do corpo.

3 – Meia cabeça

Por incrível que pareça, a foto acima não foi alterada digitalmente. A imagem mostra Carlos Rodriguez, um rapaz que perdeu metade da cabeça aos 14 anos de idade em um acidente de carro. Segundo o próprio Carlos explicou, depois de beber um bocado, ele bateu contra um poste e foi ejetado para fora do veículo, mergulhando de cabeça no pavimento. O que ninguém consegue explicar é como é que ele sobreviveu para contar a história!

O pior é que parece que Carlos continua aprontando. O retrato que você viu foi clicado pela polícia de Miami depois de o rapaz ser pego enquanto tentava contratar os serviços de uma prostituta. Eita, Carlitos...

4 – Meio homem

Se a história de Carlitos — no item anterior — te deu aflição, então espere para conhecer a história de Truman Duncan! Este texano de 38 anos de idade estava trabalhando nos trilhos de trem quando escorregou de um vagão em movimento, foi arrastado por 20 metros e praticamente o teve o corpo cortado pela metade. Além de Duncan ter sobrevivido e permanecido consciente, foi ele quem telefonou para a emergência pedindo ajuda.

E isso não foi tudo! Duncan ainda teve que esperar 45 minutos até que os paramédicos chegassem. Quando o texano foi socorrido, ele havia perdido uma das pernas, a pelve e um dos rins, e a outra perna continuava presa ao corpo apenas por um dos músculos. Incrivelmente, depois de três semanas em coma e 23 cirurgias em um período de menos de dois meses, Duncan conseguiu driblar a morte.

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Chinês tem descolamento de retina após usar o celular no escuro por horas

Homem em questão tem 26 anos e estava utilizando o aplicativo WeChat para conversar com a sua namorada

Hoje em dia, é normal encontrar pessoas (principalmente entre as mais jovens) que utilizam o smartphone por horas, sempre com o objetivo de se manterem conectadas a internet e aos seus contatos pelo maior tempo possível. E, quando falamos de casais apaixonados, a tendência é que o vício pelo celular aumente ainda mais.

O problema é que a utilização excessiva do smartphone foi bem danosa para um chinês não identificado de 26 anos. Segundo as informações que estão sendo divulgadas por fontes internacionais, o rapaz passou horas conversando com a sua namorada através do aplicativo WeChat durante a noite, trocando mensagens escritas.

O melhor é se cuidar sempre, não é?

Ao que tudo indica, a exposição duradoura à luz do aparelho fez com que a retina do seu olho esquerdo começasse a descolar. O homem começou a enxergar flashes e foi ao médico, o que resultou em uma cirurgia urgente para reverter o caso e impedir que o chinês ficasse cego por conta das horas de conversa com o seu amor.

Apesar de parecer algo extremo, há diferentes estudos que apontam os smartphones como algo prejudicial para os olhos, causando secagem, dores de cabeça e vista borrada. Estudiosos alemães até mesmo apontam que os celulares podem causar câncer de olho, enquanto outros especialistas indicam que o aparelho “cria” pessoas míopes cada vez mais cedo.

Mesmo não havendo como o TecMundo afirmar que o seu smartphone vai causar danos aos seus olhos, é aconselhável que você utilize o seu aparelho com parcimônia. Além disso, só resta esperar que o chinês se recupere sem demora e que o seu relacionamento não seja abalado por esse episódio.

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Conheça a ilusão de óptica que te engana mesmo quando você souber o truque

Baseada no efeito clássico de Ebbinghaus, a novidade foi a vencedora da edição de 2014 do Concurso de Melhor Ilusão do Ano da Neural Correlate Society

A Neural Correlate Society publicou recentemente os resultados de seu concurso anual de ilusões de óptica. Embora muitos dos trabalhos apresentados sejam completamente diferentes de qualquer coisa que já tenhamos visto, o grande vencedor de 2014 tem uma aparência bastante familiar para quem é fã desse tipo de efeito.

O primeiro lugar ficou com uma variação da ilusão de Ebbinghaus, um clássico truque visual que serve para provar que nosso cérebro mede o tamanho dos objetos com base no que estiver ao seu redor. Ainda que você nunca tenha ouvido esse nome, provavelmente já viu a imagem. Caso precise refrescar sua memória, aqui está a versão antiga:

O trabalho vencedor da última edição do Concurso de Melhor Ilusão do Ano, enviado por um grupo da Universidade de Nevada Reno, simplesmente uniu as duas imagens em uma só, colocando-as em movimento contínuo. Nela, o círculo central permanece o tempo todo com o mesmo tamanho, mas parece crescer e encolher quando os que o envolvem alteram suas dimensões.

Efeito fortalecido

Quando você olha a imagem e se concentra exclusivamente no ponto central, o efeito é relativamente fraco. No entanto, basta desviar sua atenção da bolinha do meio ou ao colocar a tela em movimento para que o resultado se amplifique consideravelmente, causando uma ilusão até duas vezes mais forte que a da versão estática clássica. Confira por si mesmo abaixo: 

Um dos efeitos mais interessantes desse tipo de ilusão de óptica é que é praticamente impossível não ser afetado mesmo quando você sabe exatamente como o truque funciona. Confira também os outros nove finalistas no site do concurso (clique aqui). E você, gostou do vencedor da competição? Conhece efeitos mais impressionantes? Deixe sua contribuição nos comentários.

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